A água é importante para a nossa sobrevivência, sem ela morreríamos. Ela possui:

Cálcio: auxilia no processo de contração e relaxamento dos músculos e na transmissão dos estímulos nervosos, regula os batimentos do coração e ajuda a combater a hipertensão. Em excesso provoca a inibição da absorção de magnésio e ferro pelo organismo, o que pode causar carência desses minerais, com o passar do tempo
Sódio: regula a quantidade de líquido, auxilia na condução de impulsos nervosos e no controle murcular, em excesso provoca hipertensão e afeta os rins
Potássio: age no relaxamento muscular, no equilíbrio de ácido nas pessoas, ajuda na regulagem das atividades neuromusculares e atua também no balanço da água. O seu excesso provoca problema cardíaco, alterações nos movimentos musculares e confusões mentais
Magnésio: atua como ativador de enzimas para produzir energia, atua no funcionamento normal dos músculos e seu excesso provoca rubor facial, hipertensão, fraqueza muscular, náusea, insuficiência respiratória, boca seca e sede crônica